На упаковке майонеза написано, что он не содержит ГМО, а в состав всё того же майонеза входит модифицированный крахмал!
Чем опасен ГМО? можно ли употреблять в пищу модифицированные продукты? возможны ли отклонения в здоровье?
Генно Модифицированный Организм - это организм, в геноме которого введены гены из организма другого биологического вида. Приобретают другие технологические свойства или биохимический состав.
Модифицированный крахмал, это когда крахмальные зерна (форма накопления данного химического вещества в клетках растений, могут быть выделены из растений при механическом разрушении клеток растений, отделены от другой массы, и будут представлены на прилавках как продукт-порошок, хорошо хранящийся) подверглись температурному воздействию их водной взвеси и получился гель (желе, студень, кисель) . Используют для придания соусу консистенции "погуще", когда рецепт похуже классического майонеза. Продукт с модифицированным крахмалом безопасен, хоть и не соответствует рецептам классики для майонезов (кисель отличная среда для микробов; плохо будет храниться) .
ГМО используемые в целях питания - "темная вещица". Пока что слишком мал срок наблюдения за особями ими питающимися. А потом будет поздно щелкать клювом! Стараюсь избегать. Хотя по причине пенсионного возраста для изменения генетики моего потомства моё питание ГМО уже никак не важно. Демографические планы уже исполнены )))
Крахмал не может быть ГМО, модифицированный крахмал это коахмал с измененными физическими свойствами, например растворимый в воде, или что то в этом духе. Потом крахмал не организм, это даже не растение.
И самое главное майонез может содержать только растительное масло, яйца, соль, сахар горчицу и специи. Тот майонез который содержит крахмал, это соус плохого качества, его лучше не есть, причина другая, пользы от него нет.
Что за майонез у Вас? Почему он с крахмалом?
Вот:
Нету крахмала в майонезе.
ГМО это Генетически Модифицированные Организмы, как думаешь, крахмал это организм? генетические модификации ни чем не опасны, а вот радиационные...
ГМО не отражается на здоровье. крахмал не может быть модифицирован, только кукуруза из которой сделан крахмал . я не думаю, что есть в этом надобность . хотя есть детские смеси, которые сделаны с добавкой кукурузного кразмала из кукурузы ГМО. это один из самых лучших продуктов для малышей, который используется больше чем 10 лет и нет никаких жалоб