Про можжевельник

Question

Про можжевельник

Коля Попиков Знаток (428), закрыт 12 лет назад

Купил сегодня в подарок хвойный кустарник(мини ёлочку)) а название у продавца забыл спросить. По описанию и фоткам больше всего подходит можжевельник, а именно можжевельник горизонтальный 'Лаймглоу'. Но проблема в том что одни источники пишут что растение ядовитое а другие что его в пищу используют....Как определить?? какие можжевельники ядовитые, а какие нет???

Answer 1

Если это действительно можжевельник горизонтальный 'Лаймглоу', то его в саду надо выращивать, а не в комнате. Да и там ягод от него дождаться весьма проблематично. У меня в саду можжевельники растут много лет - ни одной ягодки не было

Answer 2

Этот хвойный кустарник чрезвычайно полезен. Там, где он посажен, воздух намного чище, за сутки один гектар можжевельника испаряет почти 30 кг фитонцидов (этого достаточно, чтобы очистить атмосферу крупного города от болезнетворных организмов)
Шишкоягоды можжевельника издавна применяются в медицинской практике. Препараты, приготовленные из них, назначаются при заболеваниях почек и мочевого пузыря как противовоспалительное средство; отмечается высокий эффект от наружного применения отвара можжевельника при лечении дерматитов и различных форм экзем; масло, приготовленное из можжевельника, используется при ревматизме, полиартрите, невралгии и радикулите. Корни можжевельника используются для лечения туберкулёза лёгких, бронхита, заболеваний кожи. Отвар веток рекомендуется при аллергии] Из древесины и хвои Можжевельника мексиканского (Juniperus ashei) и Можжевельника виргинского (Juniperus virginiana) извлекают кедровое эфирное масло.
Можжевельник в качестве пряности используют в кулинарии. Молотые ягоды используются при приготовлении блюд из дичи или из мяса и птицы для придания им специфического вкуса дичи. Также добавляется к соусам, бульонам, квашеной капусте, картофелю, паштетам, фаршам, в маринады для мяса, в ликёры. Можжевельник часто используется в скандинавской, северо-французской и немецкой кухне, можжевельник также используется в качестве ароматизатора для джина
Древесину можжевельника применяют для изготовления карандашей и тростей
В сельской местности побеги используют как своеобразную добавку к банным веникам и для «запаривания» (обеззараживания) кадушек и других деревянных ёмкостей для хранения фруктов, овощей и грибов
Древовидные и высокие кустарниковые можжевельники используются в парковых насаждениях для создания небольших групп и особенно в одиночных посадках (солитерах) . Низкорослые, стелющиеся можжевельники применяются для покрытия и закрепления откосов и склонов, а также для скалистых и каменистых садов. Некоторые виды можжевельника могут быть применимы для живых изгородей, для защитных посадок

Answer 3

А вы его уже кушать хотите. Я пользуюсь ягодами можжевельника. У вашего будут не скоро, оччч медленно растёт, да и растение двудомное.