Ликер бейлис по домашнему. Что лучше? Сбегать за водкой или сделать на коньяке (его дома 5 литров стоит).

Хочу сделать по такому рецепту -
Ингредиенты для "Ликер "Бейлис по-домашнему""
Алкоголь (Водка) — 0,5 л
Молоко сгущенное — 1 банка.
Шоколад горький (плитка, без добавок) — 100 г
Ванильный сахар — 1-2 пакет.
Сливки (жирные) — 300 мл

Коньяк как-раз с шоколадным привкусом. думаю будет лучше водки сочетаться. Что посоветуете?
Коньяк не жалко, у меня его 5 литров стоит. За водкой бежать далеко, да и деньги на нее еще тратить надо.