Где в Новосибирске можно купить попугаев, таких как:Какаду, Ара, Жако?

Вы не правы: если посещать сайты-форумы владельцев птиц, то вполне можно найти любую птицу в любом городе. Заходите на mybirds.ru, superpopugai.ru, по поисковику еще найдете другие форумы. На них вы не только сможете найти себе питомца, но и узнать много полезной информации о содержании, кормлении, социализации, приручении и обучении птиц.