Как с английского переводится словосочетание "mountain dew"?

В даном случае - это разговорное название шотландского виски (исходя из контекста - застольной ирландской песни) .
Также есть и другой напиток - Mountain Dew (Горная роса) — безалкогольная содовая. Был изобретен в городе Ноксвилле (штат Теннесси) в 1942 году Элли и Барни Хартман. Изначально это была содовая со вкусом лимона и лайма. Через 20 лет вкус бил изменен, в составе напитка появился кофеин, а количество сахара было увеличено. Собственно это было уже намного ближе к современному Mountain Dew желто-зеленого цвета с сильным лимонным вкусом.
На данный момент Mountain Dew находится на четвертом месте по популярности в США, уступая таким монстрам как Кока-Кола, Пепси, и Диетическая Кока.