Каким должен быть настоящий Мохито?
вкуснее мохито только я)))
Вот таким, как в славном кубинском городе Матанзасе. Готовит какой-то призёр по приготовлению этого коктейля
по идее - ВКУСНЫМ.
Классический «Мохито» готовится методом «билд»: в стакане разминается веточка мяты с сахаром. Сок лайма (мелких зеленых лимонов) выжимается руками, кожура кладется туда же. Можно порезать лайм на дольки и растолочь пестиком так же, как мяту. Затем стакан наполняется толченым льдом, наливается ром и все перемешивается до тех пор, пока стакан не запотеет. После в бокал доливается содовая. Украшение - веточка мяты. Пьется коктейль через соломинку.
Ром, использующийся в качестве единственного алкогольного компонента для этого коктейля, имеет свои вариации в рамках разнообразия светлых его сортов, в то время как выдержанный в бочке темный сорт в силу насыщенности его вкуса может испортить охлаждающий и жаждоутоляющий эффект коктейля. Единственное условие - ром обязательно должен быть с Антильских островов.
Коктейль "Мохито"
Рецепт:
В высоком стакане раздавить веточку мяты с сахаром. Руками выжать в стакан сладкий лайм, кожуру положить в стакан. Наполнить стакан толченым льдом, влить ром и перемешивать, пока стакан не запотеет. Долить содовой воды, украсить мятой и подать к столу с соломинкой.