Наука
+1Какая химическая формула молока??7
По дате
По рейтингу
молоко не вещество, поэтому не имеет химической формулы. молоко это смесь веществ находящихся в тонкодисперсном взвешенном состоянии в воде, которая составляет 88% по массе. в состав молока входят: белки 3,2%, жиры 3,25%, углеводы 5,2%. остальные 0,35% приходятся на витамины (А, В1, В2, В12, D) и минеральные вещества.
это коллоидный раствор! все находится вместе, но не соединено химически... т. е. в воде растворены мельчайшие частицы жира ( со своей формулой) , белки ( у них свои химические формулы) и т. д.
на этом свойстве коллоидного раствора работает сепаратор - прибор для разделения молока на отдельные составляющие! так получают сливки, масло, обрат ( почти вода! )....
Больше по теме