Подскажите пожалуйста что можно приготовить из сердечек кролика?? ? Спасибо всем!!

Question

user_56879701 · Accepted Answer

Да кролячьи сердечки вкусные и полезные и приготовить из них конечно кое что можно . Хоть мне они нравятся просто отварные с хлебом и солью но можно их обжарить с луком и грибами добавить потом сметану и потушить минут 5

user_24732494 · Answer

я думаю кроличьи сердечки такие же диетические)) ) как и куриные, которые я готовлю с фасолью, луком-морковью и тыквой. вот что делаю с сердечками:

tania_seregina_5 · Answer

Беееееедные, бедные кролики... (((((( 
))))))))))))))))))))

nikolai_gorelov_55 · Answer

Какая кровожадная!

irina_kolesnik_32 · Answer

обжарить слуком добавить сливки и сметану и протушить

levan_mgeladze · Answer

Боже, я кролика есть не могу, а тут сердца многих. Где вы их взяли то? 
А так тушить. конечно, сердце оно жестковато (мне за то и нравится, жил и хрящей нет, а челюстями приходится подвигать) . Но, кроликов. Они ж белые (ну там разные) и пушистые.

kittyyo_1 · Answer

можно просто отварить, можно потушить. только это долго придется. сердца вообще могут быть жесткими. я бы долго или варил или тушил.

vladimir_ptokhov · Answer

Какого кролика? 
Кавардак 
(тюркское блюдо из нескольких видов мяса – у туркмен это «говурма» , а у узбеков «кавурдак» ) 
Сердце, легкие, печень, почки, селезенку (ливер) вымачивают на ночь в холодной чуть подсоленной воде. Подсушив, нарезают мелкими кусочками и сильно обжаривают в горшочке на жире от вытопленного рубленого бекона до румяной корочки. Добавив рубленый лук и посыпав мукой, продолжают обжаривать еще 5 минут, все время помешивая. Добавляют лавровый лист, соль, перец, заливают бульоном и тушат два часа. 
Субпродукты 1500 г, бекон 300 г, лук 2 шт, мука 3 с. л. 
Фото 
http://content.foto.mail.ru/mail/ptokhov/_answers/i-1499.jpg