Как изменить направление вращения однофазного двигателя

никак!

Если двигатель постоянного тока то расположением траверс Если двигатель переменного тока переключением фозосдвигаюшей цепочки любое врашение как и направление оного определяется вращением магнитного поля но у большинства современных двигателей сдвиг фаз определяется расположением дополнительной обмотки -так что изменить направление врашения не реально если позволит конструкция можно попробывать развернуть на 180 градусов статор (обмотку)

Поменять точки подключения пусковой обмотки.

Разобрать и развернуть статор на 180градусов

Концы пусковой обмотки наоборот перекинь.