Едариум
+1В каких пропорциях правильно заменять кефир Сметаной в рецепте теста? Кефира нужно 350 мл. Сколько это в сметане? см вн
450 гр мука
3 стл овсянка
1 стл сахар
1 чл сода
1 чл соль
350 мл кефир
это рецепт ХЛЕБА! Кефир не употребляю. Сказали можно сметаной легко заменить. А КАК? В какой пропорции? Сметану разводить водой же да?
Сама сметана 15% жирности
По дате
По рейтингу
Я заменяю 1:1. Всегда. Не знаю правильно ли это.
а я бы развела не водой, а тепленьким молоком!
1 стакан сметаны, остальное молоко.
и хорошо перемешать венчиком..