Птицей Гермеса себя называю,крылья свои поглощая сам себя я укрощаю

Птицей Гермеса меня называют, cвои крылья пожирая, сам себя я укрощаю.

В алхимии существует теория о Птице Гермеса (аллегорическом образе ртути) , которая лишь поглотив собственные крылья (потеряв летучесть) может породить новую субстанцию - философский камень, приносящий людям высшее благо.

Между моря без границы,
Стоит как столп Гермеса птица
Свои крылья пожирая
И себя тем укрепляя.

The Ripley Scroll - алхимический трактат.
Чем занимались алхимики? Пытались создать философский камень. Как алхимики представляли процесс получения философского камня: Prima materia оплодотворяется святым духом avis Hermetis - птицей Гермеса. То есть, прима материя - физическое тело, а авис Герметис, "святой дух" - астральное.
Так вот, алхимики изображали летучие, "астральные" вещества как драконов с крыльями, твердые вещества - как драконов без крыльев. То есть, чтобы астральное тело стало материальным, у него нужно лишь убрать крылья. Значит, говоря "я Птица Гермеса, пожирающая свои крылья" Алукард имеет в виду, что он дух, не желающий уходить в царство мертвых, и продолжающий физическое существование.