Кто пробовал салат из баклажан "Грибочки"?
Приготовление:
на 1 кг баклажан,3 яйца, 80 гр подсолн. рафин. масла, 1/2 ст. ложки приправы (типа - Вегета,Мивина), 5 ст. ложек майонеза 60-67% жирности.
Баклажаны режем кружками, затем полосками эти кружки нарезаем, разбиваем яйца, перемешиваем с баклажанами. Пусть постоят так 10-15 мин. Затем высыпаем в разогретое на сковороде масло, тушим, добавляем приправу, и в последнюю очередь майонез. Аккуратно перемешиваем.
Салат готов!
И полное сходство с грибами!
И вкуснятина!
Надеюсь я понятно объяснила и у вас все получится!
Приятного аппетита!
спасибо баклажаны обожаю....
Спасибо - обязательно попробую!))))
Спасибо.
Слишком много жирнасти,много масло,майонез 60-67%жирности.Этот салат не для меня и спасибо за рецепт,народ обязательно попробует.
да делалала недовно, вкусно но важно что бы сковорода была хорошая не горела и сначала нарезанные баклажаны посолить и дать горечи выйти, удачи