А до какой толщины раскатывать тесто для пирожков?

Question

lorik_1228 · Accepted Answer

Добрый день, Почти Ломоносов!! ! 
Если пеку пирожки в духовке - раскатываю тесто потоньше - оно подойдет (дрожжевое) - милимметра три делаю!! ! 
А вот если жарю на сковороде (в большом количестве масла растительного) - люблю потолще - примерно 0,8-1 см оставляю толщину при раскатывании теста - тогда они просто суперские, воздушные получаются. Особенно с вишней люблю летние пирожки!! !

user_70155007 · Answer

Смотря какая начинка.

elena_nadkina · Answer

методом проб и ошибок прийти к оптимальной толщине (чтобы тесто не рвалось при слепливании)...