Что такое "Неконтактная стойка"?? Стойка связанная с барменом!!!
По дате
По рейтингу
Это значит, что баомен не связан с клиентами. По-другому называют - сервис-бар - это значит, что бармен выполняет заказы, полученные из зала официантами и у него нет своих клиентов за стойкой. Чащу всего стойки вообще нет, а баремн работает в отдельном помещении.