как пишется слово дохрена в значении множества?

Вообще, это скорее разговорный оборот, а не литературный, но вААще правильнее было бы писать раздельно: "до хрена"! И не важно, в значении множества или нет: это и так означает, что чего-то много, а не всего одна штука!
А различать придётся по смыслу всей фразы! Других мЭтадЭв мЭдЭцина нЭ знаЕт ;-)