Обьясните что значит (каждый пятый)???? не умею считать вот например каждый 5 в городе заражён вич город с населением

каждый пятый = 2 из 10
значит 20 из 100
200 из 1000

20%. То есть в Вашем случае - 50 000 чел.

Каждый пятый - оно же "одна пятая часть чего-либо" - оно же "всего разделить на пять".
В случае 250 тыс человек - 50 тыс. заражены этой ерундой.

это значит, что в семье из 5 человек, пятый будет болен. (грубо говоря)