230400 «Информационные системы и технологии» (бакалавр) , какая специальность будет если отучиться по этому направлению?

В каждой специальности есть еще отдельные направления. И это специфика каждого вуза. То, что Вы представили на ссылке, не позволяет сказать конкретно, по каким аспектам этого направления обучает этот вуз. Вот несклько примеров из других вузов, по которым можно примерно составить представление о будущей специальности по направлению 230400.
В целом можно сказать, что это инженер-программист.
Вот примеры-
По окончании обучения выпускник может работать в информационных службах предприятий и организаций, в фирмах по разработке и внедрению информационных систем, на предприятиях - производителях программного обеспечения и баз данных системным администратором, специалистом по проектированию информационных систем, системным архитектором, системным и прикладным программистом, специалистом по сопровождению информационных систем, администратором баз данных и т. д. и может занимать следующие должности: инженер-программист (программист) ; инженер-электроник (электроник) ; системный администратор; администратор безопасности информационной системы и др. должности.
http://www.rsute.ru/structure/faculties/fit/Pages/230201.aspx

По окончании обучения по направлению подготовки 230400 Информационные системы и технологии наряду с квалификацией (степенью) "бакалавр" по решению Государственной аттестационной комиссии присваивается специальное звание "бакалавр-инженер" (Приказ Министерства образования и науки РФ № 1657 от 18 мая 2011 г.) .
http://www.tolgas.ru/struktura-univercity/specialization/forabityrient/ftits/isit

Выпускники, окончившие направление "Информационные системы и технологии", могут работать по профессиям:
ERP-программист
Инженер-программист
Консультант по ERP-системе
Консультант по SAP
Консультант по ИТ-системе
Программист Lotus
Системный аналитик
Специалист по обслуживанию компьютерных сетей
Специалист по обслуживанию телефонных сетей
Технический директор
http://www.tolgas.ru/struktura-univercity/cathedra/iis2/abiturientam/napravl_podgotovki/informsyst

Будущая квалификация:
Бакалавр по направлению подготовки «Информационные системы и технологии»
Будущие профессии:
ERP-программист |Html-верстальщик |IT-специалист |Web-администратор |Web-дизайнер |Web-программист |Администратор базы данных |Дизайнер компьютерной графики |Программист |Разработчик баз данных |Системный программист |Системный аналитик |Специалист SAP |Специалист по компьютерной анимации |Специалист по цифровому видео
[ссылка заблокирована по решению администрации проекта]