Почему какой-то липовый мед кристаллизуется,
густеет и становится белым, а какой-то так и не меняет цвет и не кристаллизуется и остается текучим?
По дате
По Рейтингу
Засахаривается. Это натуральный мед. Тот, что всегда остается тягучим - не натуральный. Сироп.
Правильный мёд должен засахариваться . Примерно через пол года, а то и раньше после слива.
Майский акациевый мёд очень долго не засахаривается, так как в нём большое содержание фруктозы.
Год на год не приходится. Густеет иногда при изменении условий хранения.
в холодильник не ставьте. дольше будет жидким. есть у меня знакомый, пчеловод. так вот он говорит что если слишком быстро засахаривается мед, значит пчёл подкармливали сахаром. и полезных свойств у него маловато....