Книги о Гарри Поттере и фильм где расхождения начинаются?

в головах их ищущих

Обычно что первым увидишь (прочитаешь) то и кажется лучше.
А сокращено начиная с самого начала - как мистер Дурсль идет на работу. В первых фильмах это не столь заметно, а вот в последних вообще процентов 60% вырезано. Только ключевые моменты оставлены.

Сокращения будут так или иначе - фильм и книга по-разному могут показать одно и то же.
Первые два фильма снимал Коламбус, да и книжки еще были небольшими, поэтому, в целом, без изменений.
Третий и четвертый тоже мало кто ругает.
Эта фишка с осуждением экранизаций началась с того момента, когда в кресло режиссера засел Дэвид Йетс (никто еще точно не определился, как правильно пишется фамилия "Yates" на русском) . Т. е. пятый, шестой и седьмой-восьмой фильмы. С одной стороны, там и книжки были покрупнее, а "Орден феникса", самый длинный том, в итоге вылился в самый короткий фильм серии и за Йетсом уже закрепилась не очень хорошая слава, но студию он устраивал более чем, а вот поклонники книжки не взлюбили за то, что много вырезал в своих версиях и подводил под довольно стандартный блокбастер.