Бежать и подпрыгивать это предложение или словосочетание

Это просто соединение двух слов.
Предложением не является потому, что не несет никакой смысловой законченности. не выражает и законченной мысли.
Словосочетанием не является потому, что ни одно из этих слов не подчинено другому.
В словосочетаниях связь подчинительная, а эти два слова связаны сочинительной связью.