Что требуется? "Зашитить файл"? Если ты имеешь ввиду, сделать файл НЕУДАЛЯЕМЫМ, то можно закрыть доступ к этой папке с файлом, если, конечно, ты администратор.
ПКМ на папке. Свойства - вкладка Доступ
Локальный общий доступ и безопасность - поставить галку "Отменить общий доступ к этой папке"
Сетевой общий доступ и безопасность - снять галку "Открыть общий доступ к этой папке"
После этого доступ к папке будет иметь только Администратор