Кто менее аллергичный: мальтезе, той пудель, Петер. орхидея или бивер йорк?

Аллергичный - в смысле? У них у всех могут быть аллергии. Особенно подвержены аллергиям животные белых, рыжих и голубых окрасов.

Если вы про свою аллергию, то ГИПОаллерГЕНных пород не существует. Аллергия возникает не на падающую шерсть, а на пот, слюну, частицы кожи, выделения животных. Нет ни одной породы, которая подошла бы под эти рамки - кроме "Собачки игрушечной пластиковой или резиновой".

В смысле аллергиЧНый? У кого из этих собак не бывает аллергии?
У всех может быть.
Если вы имели в виду на кого из этих собак у человека не будет аллергии - то тогда надо понимать вы ищете гипоаллергЕННую собаку. А таковых не бывает, поскольку аллергия может быть на слюну, кожные выделения и т. п.
Надо проверяться и выявлять на какой именно аллерген присутствует реакция организма.