Вчера приготовил вкусный суп-рагу...
На 5л. кастрюлю:
Курица (грудинка, окорок) – грамм 500-700
Половинка среднего кабачка с зеленой коркой
Большая луковица
Большая морковь
Картофель – примерно ⅗ по-объему
Томатная паста – 2 ст. ложки
Раст. масло
Соль
Свежие, рубленные: укроп, чеснок, базилик, петрушка
Черный и красный молотые перцы
Бульона в конце приготовления должно быть немного,
так, чтобы он лишь покрывал основные продукты
1. Курицу ставлю вариться, периодически снимая пену, до состояния,
когда мясо можно отделить от костей (полчаса-час)
2. Лук пассерую, добавляю тертую морковь – все обжаривается, потом
выкладывается на время из сковороды, в которой обжариваю нарезанный
кубиками (вместе с кожурой) кабачок и добавляю обратно лук с морковью.
Туда – томатную пасту, специи (кроме зелени) и – томиться на малом огне.
3. Готовую курицу вынимаю. В бульон засыпаю средне-нарезанный
и промытый картофель, довожу до кипения, убавляю огонь и добавляю
уже готовую пассеровку + отделенное от костей и порубленное мясо, солю
4. Когда картофель готов, кладу лавровый лист, специи, зелень и чеснок
5. Дать постоять, после выключения плиты
Вопрос. Как считаете, готовка не делает мужчину менее "альфа-самцом" в
глазах женщины? Просто интересно знать ваше мнение.
Икск'юзми, на 3 литра ;)
Даже и не знаю, кому отдать ЛО: все ответы добрые, мне понравились, спасибо!
Наверно, выберу самую готовую.. . реально попробовать мою еду, потому что с
некоторых пор я научился готовить так, что бы люди не сразу умирали в
страшных муках агонии, от отравления, а уже немного погодя, через несколько
десятков лет, в глубокой старости, пожив сполна и насладившись всеми
прелестями этого замечательного мира ;)
Вау! С удовольствием бы попробовала это блюдо, еще и приготовленное руками мужчины... Меня так никто не баловал.))
плюс большой такому мужчине!!!! альфа-самец приедается быстро
Одобрямс! Сам тоже поварским искусством увлекаюсь, но в меру, без изысков. Лучший повар - мужчина.
умение приготовить вкусное рагу - очень полезное умение... .
Умение добыть продукты для приготовления и умение найти тех (ту) , кому это рагу скормить - умения, которые и делают мужчину привлекательным...
че т я совсем ничего не поняла..., какой то самец) ) всегда приветствую когда мужчина умеет готовить, молодец что сготовил, браво!))
