Почему человечество перестало летать в космос.

А оно и до этого никуда не летало.
Реально, никаких средств для полетов человека дальше Луны пока не существует. Автоматика не в счет, ей не нужен корабль и средства жизнеобеспечения, и лететь туда может хоть два года.
Пилотируемые полеты на другие планеты - крайне дорогое, крайне опасное, и не слишком продуктивное занятие, увы. Те задачи, которые можно представить, могут сделать роботы, значительно дешевле. А в открытом космосе вне солнечной системы и вовсе делать нечего - чтоб добраться до любого объекта вне, понадобятся тысячи лет с нашими скоростями.