Едариум
+1Можно ли вместо красного перца в зимние заготовки положить зеленый, ввиду отсутствия первого и избытка второго?
в рецептах везде указывают :перец красный сладкий, кто-нибудь пробовал заменить его зеленым? что получилось?
По дате
По рейтингу
Паприка? Естественно. У нас она не вызревает часто и на зиму заготавливается зелёная. Не взорвётся. Запах такой же. Единственное, что выспевашая несравненно вкуснее и ароматнее.
можно
Не совсем понятно о каком перце речь идет.
если о болгарском то да можно и зеленый.
И вообще есть сорта зеленого перца.
Просто красный, более сладкий будет.
А из зеленых, выбирайте самый зрелый.
конечно