можно ли подавать в суд за использование другим магазином этот логотип, не относящийся к нему?

Такой вопрос может прийти в голову только человеку, который не регистрировал свои права на этот логотип и не платил 30'000 руб. за это.
Да, на Вас подадут в суд за использование Вашим магазином этого логотипа.
Обращаю Ваше внимание, что если у Вас есть информация, что данный логотип еще официально не зарегистрирован в качестве торговой марки, то это еще ничего не значит. Регистрация прав занимает порой год-полтора. Поэтому Вы уже не успеете подать заявку на регистрацию, чтобы опередить конкурентов. Они зарегистрируют этот логотип вперед и Вам придется отвечать в суде.