можно ли кормить кота креветками? головами креветок или чищеными

Головами? Ни в коем случае. Там один хитин (это защитная оболочка, такая же, как панцирь у жуков) , он не переваривается и никак не может служить пищей ни животным ни человеку. Да ещё и закупорка кишечника в результате такого "кормления" будет, издохнет ваш кот в мучениях в конце концов.
Чищеные креветки можно давать, но не часто и не помногу, так как рыба и морепродукты не являются естественной пищей кошек, от избытка такой пищи у них мочекаменная болезнь может начаться. Но если понемногу (типа - сами ели, двумя креветками кота угостили) , то в креветках много полезного.