Доброго всем вечера, подскажите пожалуйста чем можно заменить соус Бешамель для приготовления лазаньи?
По дате
По рейтингу
Бешамель - специфический соус, - а в чём проблема? Сливочное масло, мука и молоко. Можно добавить натёртый сыр. Сделать тривиальными способами вегетарианский не получится.
Ничем. Базовые соусы вообще практически не поддаются замене.
кушай пельмени не порти блюдо)
Томатным соусом или сальса верде
А зачем его заменять? Он такой вкусный, мне нравится. Его можно вообще тогда не добавлять
