Почему говяжья печень дороже свиной?
По дате
По рейтингу
полезнее, в ней очень много витаминов. Вот свинья чем питается? Хотя об этом лучше не думать.
На производство 1 кг говядины требуется 7 кг зерна, 1 кг свинины - 3 кг зерна. Откорм говядины требует 18 месяцев, а свинины 6 месяцев. Отсюда разница в себестоимости.
У Свиньи везде глисты, т.е во всех органах, если печень готовить менее 40 мин то глисты ваши, а за 40 мин при готовке печень будет жесткая и не вкусная.
Потому, что черная икра дороже красной.
Так ведь и сама говядина дороже свинины. Коров выращивать несколько сложнее и затратнее, чем хрюшек. Ну и их мясо считается более ценным, полезным продуктом.