что такое активность ионов в растворе?

Концентрацию умножить на фактор активности, то есть на число ионов, которые реально участвуют в гидратации. Вроде, так. Активность - это аналог молярной концентрации для РЕАЛЬНЫХ растворов, где гидратация не полная. Есть формулы для расчета фактора активности.