мой отец немец, а мама русская. Есть или у меня шанс уехать жить в Германию, и что для этого нужно?

Если Вы собираетесь выезжать сами, то если у Вас нет ни одного официального документа, где есть графа национальность, где бы с Ваших слов было записано "немка" - считайте Вам 100% гарантирован первичный отказ на Ваше заявление на переезд в Германию в качестве позднего переселенца (такой статус у этнических немцев, переезжающих в Германию) .

Необходимость документального фиксирования немецкой национальности у ВАс (т. е. заявителя на переезд в Германию) , закреплено в немецком законе о переселении в Германию. Вт его сновные положения: http://bundesrecht.juris.de/bvfg/index.html#BJNR002010953BJNE002807310

§ 4 Spätaussiedler
(1) Spätaussiedler ist in der Regel ein deutscher Volkszugehöriger, - кратко перевод: Переселенец в Германию - как правило лицо немецкой национальности (и далее по тексту ...который происходит от лица, подвергшегося депортациям)

§ 6 Volkszugehörigkeit
(1) Deutscher Volkszugehöriger im Sinne dieses Gesetzes ist, wer sich in seiner Heimat zum deutschen Volkstum bekannt hat, sofern dieses Bekenntnis durch bestimmte Merkmale wie Abstammung, Sprache, Erziehung, Kultur bestätigt wird. - Лицо немецкой нацинальности - в этом законе, это тот кто в стране происхождения признавал свое отношение к немецкому народу и это подтвержадется в его происхождении, воспитании, культуре и языке.. .

Самый главный принак здесь, на который немецкое ведомство по приему делает акцент - ПРИЗНАНИЕ официально себя немцем. Вот один пример:
http://otvet.mail.ru/question/40960151/
http://otvet.mail.ru/question/40980864/
http://otvet.mail.ru/question/41068468/

Так что если документа с национальностью нет - тогда отказ и взможность обжаловать его в суде, там доказывая свою национальную принадлежность. У Вас есть взможность нанять адвоката в Германии? Если нет, остается вариант упрсить отца подать заявление на выезд включив в него Вас как потмка переселнца (т. нз. параграф 7)