Как будет по английски бык - "булл" или "окс"?

лучше сипользовать слово "the bull" - это общепризнанное слово и оно имеет еще много разных и других значений типа переносных.
Слово "the Ox" по происхождению в принципе означает то же самое - бык, вол, бизон - оно является англо-саксонским (то есть типа более родным, а не заимстованным от датских племен) , сейчас оно используется в качестве зоологического термина например - поэтому не думаю, что именно оно Вам нужно. Но выбирайте сами! :-)