Помогите. Подскажите формулу нахождения полезной работы по подъёму груза на высоту в единицу ВРЕМЕНИ.

Работа НЕ учитывает времени. Учитывается ТОЛЬКО перемещение и масса груза. Т. е. в Вашем случае будет: A=mgh. А время учитывается в другой величине - мощности. Тогда N=A/t.