Что такое фитонциды и для чего они нужны?

Фитонциды (от греч. phyton - растение и лат. caedo - убиваю) - образуемые растениями биологически активные вещества, убивающие или подавляющие рост и развитие микроорганизмов; играют важную роль в иммунитете растений и во взаимоотношениях организмов в биоценозах. Фитонциды благоприятно действуют на человека, и снижают количество вредных положительных ионов. Фитонциды увеличивают биологическую активность кислорода воздуха. Но этим роль фитонцидов не ограничивается: они также способствуют оседанию пылевых частиц, уменьшают электрический показатель загрязненности воздуха и обезвреживают присутствующие в нем микроорганизмы.
Препараты лука, чеснока, хрена и др. растений, содержащих фитонциды, применяют в медицине.