Как сделать так, чтобы лук репчатый был не горький?
По дате
По рейтингу
если для свежего салата
то вымачивать и обдавать кипятком не надо
промой холодной водой этого будет достаточно
Многие советуют вымачивать в холодной воде,но есть способ проще,я им всегда пользуюсь.Я храню лук в холодильнтке на нижней полке,если нужно быстро приготовить,я его заранее очищаю и сохраняю в холоде.Смело следуйте этому совету и никогда не будете иметь проблем со слезами от лука.
Источник: Личный опыт
вымочить в соляном растворе (водичка с солью)
посыпь сахаром
Всем спасибо!!!