Что еще добавить в фарш для пельменей? лук, чеснок, специи, вода. Но мне кажется что они получаются какие то пресные.
По дате
По рейтингу
можно в фарш добавить мелко нарезанный свежий укроп, он добавит фаршу своеобразный вкус, мне нравится
Чеснок то как попал у вас в фарш для пельменей? Чесноком пельмени можно только испортить. Только классический рецепт свинина-говядина 50/50, лук, перец, соль. Все, больше никаких добавок, а то получатся не пельмени, а равиоли какие-нибудь.
Минутку! А в этом фарше у вопрошающей собственно мясо-то есть?
Яйцо в фарш для пельменей не добавляют. Лука должно быть очень много. Соль, перец, любые травки. Хорошо добавить соевый соус, тогда соли поменьше.
Я добавляю сырой лук, и часть жаренного на слив. масле
Больше по теме