Лохи? Почему все говорят слово лохи ?

Это из уголовного жаргона - наивное, глупое, доверчивое, не следящее за последними новостями из преступного мира лицо. Есть и другие значения : самец сёмги в брачном наряде или декоративное растение. Про иностранные значения этого слова - отдельная тема.