надо ли класть яйца в тесто для пиццы

смотря по какому рецепту делаете. есть и я яйцами и без
Простое и быстрое дрожжевое тесто для чудо-пицц. Хорошее тесто - тесто для пиццы как в пиццерии, это залог того, что у вас будет вкусная пицца.
Продукты
Мука - 3-4 стакана
Яйцо - 1 шт.
Теплая вода - 1 стакан
Дрожжи сухие активные - 1 пакетик (11 г)
Соль - 1 ч. л.
Сахар (по желанию) - 3 ч. л.
Растительное масло - 6 ст. л.

Из этого теста получается 4 тонких пиццы. Такое дрожжевое тесто можно хранить в холодильнике.