Как случилось что татары были голубоглазыми блондинами а стали кареглазыми брюнетами?

.
Предки поволжских татар (территория современного Татарстана) были булгары. Булгары относятся к финно-угорским народам. Ближайшие генетические родственники булгар, это финны и эстонцы, среди которых много голубоглазых блондинов.

После того, как Батый-Хан завоевал булгар, там произошло частичное смешение булгар с теми народами, которых туда привел Батый (с территории современного Казахстана). Поэтому среди поволжкских татар сейчас редко встречаются голубоглазые блондины и часто встречаются кареглазые брюнеты.

Дело в том, что в смешанных браках голубоглазость и светлые волосы, это рецессивный признак, а кареглазость и темные волосы, это доминантный признак.
Другими словами, если один из родителей блондин, а другой брюнет, то с вероятностью 25% у них родится ребенок блондин и с вероятностью 75% родится ребенок брюнет. Аналогично, если один из родителей имеет голубые глаза, а другой карие, то с вероятностью 25% у них родится ребенок с голубыми глазами и с вероятностью 75% родится ребенок с карими глазами.

Таким образом, по правилу произведения вероятностей получается, что в браке голубоглазого блондина (-ки) и кареглазой брюнетки (-та) с вероятностью 6.25% родится ребенок голубоглазый блондин и с вероятностью 56.25% родится ребенок кареглазый брюнет. В остальных 50% родятся дети смешанного типа: 25% - кареглазые блондины и 25% - голубоглазые брюнеты.

Поэтому даже если первоначально кареглазых брюнетов было всего 9% (соотношение 1:10 характерно для соотношения численности кочевников и земледельцев), и если считать, что вероятность смешанного брака пропорциональна доле смешанных пар, которые можно образовать из всех комбинаций пар (нет запретов на смешанные браки), то постепенно из поколения в поколение в этносе будет увеличиваться число кареглазых брюнетов и сокращаться число голубоглазых блондинов.

Это процесс исчезновения голубоглазых блондинов сейчас идет везде. Его скорость зависит от начальной "затравочной" доли кареглазых брюнетов и от того, когда начался процесс смешивания.

В Иране этот процесс начался еще раньше, чем в Сирии, а "затравочное" количество кареглазых брюнетов было очень большим.
В Европе этот процесс начался позже всех и затравочное количество кареглазых брюнетов было небольшим. Только в последние десятилетия в Европе этот процесс резко ускорился.