Килограм теста! Сколько получится пирожков из килограма готового теста? И сколько нужно мясного фарша на этот килограм?
Я делаю пирожки жареные на сковородке - мне так нравится, из килограмма дрожжевого теста у меня получается 25 пирожков (примерно, они у меня не маленькие получаются), фарш обжариваю с луком до готовности и смешиваю с отваренным рисом, фарша нужно не менее 500 грамм, лучше грамм 700....формирую пирожки - раскатываю их скалкой, чтобы были плоские и жарю в растительном масле с обоих сторон!!!! Это очень вкусно!!!!
20-22 пирожка с килограмма теста. Фарша примерно 300 грамм
мясной фарш-не самая хорошая начинка... предпочтение капусте с яйцом... ливеру с луком и морковью... картофель...
количество пирожков зависит от качества теста. Качество теста зависит от качества его составляющих-дрожжей, муки,... t воздуха в помещении, t продуктов.... и даже от настроения повара! Также зависит и от веса пирожков, чем меньше вес, тем больше пирожков.
Можно сделать и один пирог, и полсотни пирожочков.
Фарш- от 100 до 500 гр.