Сливки 20 процентов жирности взобьются в пену?
По дате
По рейтингу
Не взобьются, нужна жирность не менее 33%.
..в пену да... в крепкую тугую пену вряд ли...)..
добавь яичный белок
Если заморозить и добавить соли чуток... А взбиваются хорошо от 33 процента!
Да. Но любая пена - неустойчивое соединение. Это лишь пузыри газа.