Александр Давиденко
Гуру
(4423)
9 лет назад
Ключевым тут является "почему". Потому что источник тепла большой кастрюли выше 100, намного выше. А вот источник тепла малой кастрюли - 100 градусов, и значительная часть этого тепла рассеивается вокруг (особенно от самой кастрюли), не позволяя достичь кипения. Что касается "может ли", то конечно может. При тепловой изоляции маленькой кастрюли