Какая тональность в этой пьесе си бемоль мажор или до минор?

Ми-бемоль мажор, конечно же. Здесь достаточно посмотреть на знаки при ключе и на последнюю ноту. Проиграйте на инструменте и сами всё услышите.

до минор