Помогите создать ярлык

Зайдите в папку, выделите только то, что нужно удалить. Воспользуйтесь комбинацией клавиш (Ctrl) и левая кнопка мыши и кликайте по файлам, которые нужно удалить.

Напишите *.cmd файл (в Блокноте), содержимым которого будет 1 строка:
del c:\users\имя_юзера\desktop\Имя_папки\*.* /y
Можно сделать и ярлы для запуска этого файла. Он сотрет содержимое определенной папки на рабочем столе (как пример)

на свой страх и риск: (если что см. источник)

Создать bat-файл, в котором написать
rd /s /q путь к папке
Удаляет все из указанной папки, в том числе подкаталоги

Открываете нужную папку, в меню окна жмёте мышкой на Выбрать всё,потом - Удалить. Это проще и быстрей.

cd "путь до папки"
cmd.exe /c "rd "путь до папки" /s /q"