Какая видеокарта лучше? GeForce 210 1gb, или palit GTS250 E-GREEN 512mb?

Никакая

На сегодняшний день важно сколько у Вас гигабайт памяти на видеокарте.
Сегодняшние игры кушают много.
Но кроме гигабайт есть и бутылочное горлышко под названием: "бит".
Чем меньше бит к примеру: 128 и меньше - тем дольше обработка информации памяти.
Чем больше тем быстрее.
Так что Вам нужно учесть не только память, но и биты.
Вам выбирать!

Gts250 мощнее, хотя и она - gовно старое!