Мой рост 172, вес - 52. Норма? Если нет, на сколько похудеть?

Уважаемая, во первых, не психиатОр а психиатр :-)
Во вторых, диагноз "анарексия" ставится не на основании пониженного веса, а немного по другим критериям.
В третьих, если Вы собрались давать советы по нормальной/ненормальной массе тела, для начала узнайте, что такое "индекс массы тела", по которой норма определяется :-)