Как назвать слово солнце во множественном числе

В именительном падеже множественного числа – СОЛНЦЕ, остальные формы множественного числа смотрите ниже на скриншоте странички словаря – http://udarenieru.ru/index.php?doc=Солнце

Слово СОЛНЦЕ употребляется во множественном числе только в одном из своих ПЯТИ значений: «центральная планета других планетных систем». Планетных систем известно несколько, некоторые из них перечислены в Википедии:

♦ Солнечная система;
♦ Альфа Центавра – ближайшая к Солнцу планетная система;
♦ OGLE-2005-BLG-390L – на 2011 год самая далёкая от землян планетная система; одна из самых удалённых систем от Солнца;
♦ PSR 1257+12 – пульсар, планетная система которого была первой из обнаруженных за пределами Солнечной системы;
♦ υ Андромеды – первая нормальная звезда (звезда главной последовательности), у которой была обнаружена многопланетная система;
♦ UX Tau A – формирующаяся планетная система;
♦ 55 Рака – двойная звёздная система.

Поэтому мы и говорим о СОЛНЦАХ планетных систем.

http://www.gramota.ru/slovari/dic/?lop=x&bts=x&zar=x&ag=x&ab=x&sin=x&lv=x&az=x&pe=x&word=солнце

Естественно, что у этого слова во множественном числе есть все 6 падежных форм.