Можно ли делать диетичечкую выпечку, вкусную))) заменив обычное тесто на тесто из овсянки?

Отказалась от всего мучного жирного сладкого и картошки, похудела)))) два месяца уже питаюсь как бы правельно))) но вот в чем проблема, рыба, курица, овощи и прочее меню уже вобще приелись!!! Буквально смотреть на них не могу. И вот интересно мне, а что если сделать например пирожки с яйцом и капустой а тесто приготовить из молотых овсяных хлопьев с яйцом??? Можно же и пицу приготовить аналогичным способом, естественно запекать лучше в духовке без масла. Как думаете? Это все еще диетическое питание будет или уже нет??? Уж очень хочется чего-нибудь из выпечки))))