Подскажите как называется блюдо: вареная курица, маринованный лук и вареные полоски теста

Question

Подскажите как называется блюдо: вареная курица, маринованный лук и вареные полоски теста

Наталья Загорская Ученик (240), закрыт 7 лет назад

курицу разбирают на кусочки пересыпают луком и полосками теста, все это на большом блюде, берут полоску вареного теста заворачивают туда курицу и лук. Уже не помню был ли соус какой. Может в этом блюде еще не хватает каких-то ингредиентов.

Answer 1

Похоже на блюдо южных народов. Я такое ела в Казахстане.
Бешбармак.
В качестве мяса была утка.
Соус луковый подаётся отдельно.
Я думаю, что там должен быть ещё молотый перец.