Может кто подсказать название фильма?

Фильм выпущен в штатах, старенький, то ли середина 90х то ли начало. Сюжет в общем такой: медвежатник решает передать свой опыт молодому вору, учит его взламывать сейфы, грабить банки... там еще был такой момент. Шли они по рынку, молодой хотел украсть яблоко, а его наставник одернул его и сказал что то вроде: "если хочешь украсть, то воруй по крупному, на мелочи не разменивайся"